Radiokaka

Radiokaka är en kaka med många namn. Det kallas ibland iskaka eller automobilkaka. Mycket populär under 50- och 60-talen men fortfarande en kaka som är speciell – om än något ”mäktig”.

Radiokaka

2 ägg
3,3 dl florsocker (=200 gr)
250 gr cocosfett
3-4 msk kakao
1 paket Mariekex

1. Vispa ägg och socker

2. Smält cocosfettet och häll i det i äggblandingen tillsammans med kakaopulvret.

3. Klä en avlång bakform med smörgåspapper och varva sedan smet och mariekex däri.

4. Ställ kallt att stelna – minst 3-4 timmar.

Skär upp i skivor och servera.